{"id":67803,"date":"2021-10-04T11:00:00","date_gmt":"2021-10-04T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/projectfood-fr.stackstaging.com\/?p=67803"},"modified":"2023-02-15T08:55:24","modified_gmt":"2023-02-15T07:55:24","slug":"comme-nettoyer-le-acier-inox-et-quoi-signifie-acier-inox-18-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projectfood.fr\/?p=67803","title":{"rendered":"Comment nettoyer l\u2019acier inox? Et que signifie l\u2019acier inox 18\/10?"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019acier inox<\/strong>, ou acier inoxydable<\/strong>, est un m\u00e9tal caract\u00e9ris\u00e9 par une r\u00e9sistance particuli\u00e8re \u00e0 l\u2019oxydation et \u00e0 la corrosion. La r\u00e9sistance particuli\u00e8re des aciers inoxydables les distingue des aciers au carbone, qui n\u2019ont pas les m\u00eames propri\u00e9t\u00e9s anticorrosives<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Les capacit\u00e9s incroyables de l\u2019acier inoxydable sont dues \u00e0 l\u2019absence de carbone et \u00e0 la pr\u00e9sence dans l\u2019alliage de chrome<\/strong>, qui prot\u00e8ge superficiellement le m\u00e9tal sous-jacent de l\u2019action de l\u2019oxyg\u00e8ne et d\u2019autres agents externes.<\/p>\n\n\n\n

Nous approfondissons les caract\u00e9ristiques de ce m\u00e9tal et les meilleurs syst\u00e8mes de nettoyage des produits Projectfood en acier inox.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Comment nettoyer l\u2019acier inox?<\/h2>\n\n\n\n

Pour nettoyer l\u2019acier inox<\/strong>, il est indispensable de conna\u00eetre les bons produits \u00e0 utiliser et ceux \u00e0 \u00e9viter. Les cuisines professionnelles sont toutes en acier inox, c\u2019est pourquoi il est essentiel d\u2019effectuer un nettoyage minutieux de chaque recoin avec les bons produits. De cette fa\u00e7on, la cuisine durera plus longtemps!<\/p>\n\n\n\n

\u00c9vier, cuisini\u00e8re, casseroles, tous les \u00e9l\u00e9ments d\u2019une cuisine professionnelle sont g\u00e9n\u00e9ralement en acier inoxydable. Pour le nettoyage correct de ces surfaces, vous pouvez utiliser un chiffon sp\u00e9cial pour l\u2019acier inox en fibre polyactive. <\/strong>Le tissu devra \u00eatre r\u00e9sistant aux rayures pour \u00e9viter d\u2019endommager les surfaces en acier.<\/p>\n\n\n\n

En ce qui concerne le d\u00e9tergent, vous aurez plusieurs choix. Vous pouvez utiliser un d\u00e9tergent anticalcaire classique<\/strong> pour enlever toutes les taches et polir l\u2019acier, ou utiliser des rem\u00e8des naturels\u00a0: l\u2019eau ti\u00e8de et le vinaigre vous donneront un effet brillant!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Qu\u2019est-ce que l\u2019acier inox 18\/10 ?<\/h2>\n\n\n\n

Acier inox 18\/10<\/strong>, nous l\u2019entendons nomm\u00e9 tr\u00e8s souvent, mais savons ce que cela signifie? Dans cet approfondissement sur l\u2019acier inoxydable ne pouvait pas manquer une digression sur l\u2019acier 18\/10 !<\/p>\n\n\n\n

Le succ\u00e8s et la renomm\u00e9e de l\u2019acier inox sont dus \u00e0 la qualit\u00e9 de ce mat\u00e9riau\u00a0: durable, r\u00e9sistant et \u00e9l\u00e9gant<\/strong>. Il est utilis\u00e9 non seulement dans les cuisines et la construction d\u2019\u00e9tag\u00e8res, mais aussi pour la r\u00e9alisation d\u2019\u00e9l\u00e9ments de conception! Dans la maison, nous le trouvons dans les robinets de la salle de bain, tr\u00e8s souvent, tandis que dans les cuisines professionnelles, m\u00eame sur les tables, les armoires et bien plus encore.<\/p>\n\n\n\n

Que signifie l\u2019acier inoxydable 18\/10?<\/h2>\n\n\n\n

L\u2019acier provient d\u2019une combinaison de fer, de carbone et de chrome. L\u2019acier inoxydable (inox) 18\/10, en particulier, est compos\u00e9 d\u2019un pourcentage de carbone \u00e9gal ou inf\u00e9rieur \u00e0 1,2%, tandis que le chrome ne d\u00e9passe pas 10,5%. Le chrome fait que l\u2019acier ne rouille pas et est donc inoxydable. Inox, en effet, vient du fran\u00e7ais inoxydable, c\u2019est-\u00e0-dire qui ne s\u2019oxyde pas.<\/p>\n\n\n\n

Il existe diff\u00e9rents types d\u2019acier inoxydable. Nous vous avons d\u00e9j\u00e0 parl\u00e9 de la diff\u00e9rence entre l\u2019acier 304 et l\u2019acier inoxydable 430, qui sont tous deux largement utilis\u00e9s dans la construction d\u2019\u00e9quipements de restauration.
En particulier, Projectfood pr\u00e9sente des lignes de produits enti\u00e8rement en acier inox AISI 304<\/strong>, le meilleur en ce qui concerne la cr\u00e9ation d\u2019\u00e9quipements pour la restauration. En outre, il pr\u00e9sente \u00e9galement des produits enti\u00e8rement en acier inox 430, pour ceux qui veulent un prix bas et en m\u00eame temps la qualit\u00e9 de l\u2019acier inoxydable.<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi choisir un produit Projectfood ?<\/h2>\n\n\n\n

Choisir un produit Projectfood signifie choisir la qualit\u00e9 de l\u2019acier inoxydable<\/strong> associ\u00e9e \u00e0 la capacit\u00e9 d\u2019ing\u00e9nierie des meilleurs professionnels dans la conception d\u2019\u00e9l\u00e9ments pour la cuisine.<\/p>\n\n\n\n

Attention aux d\u00e9tails, soin de chaque \u00e9l\u00e9ment et qualit\u00e9 des mat\u00e9riaux sont ce qui distingue un produit Projectfood. Voulez-vous en savoir plus? Lisez notre blog<\/strong> avec toutes les informations sur les \u00e9quipements professionnels pour la cuisine Projectfood.<\/p>\n\n\n\n

Rappelez-vous que Projectfood sera toujours \u00e0 vos c\u00f4t\u00e9s en vous garantissant une assistance<\/strong> et un service client toujours \u00e0 jour.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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