{"id":70034,"date":"2021-12-24T10:07:00","date_gmt":"2021-12-24T09:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/projectfood-fr.stackstaging.com\/?p=70034"},"modified":"2023-02-06T12:57:47","modified_gmt":"2023-02-06T11:57:47","slug":"tables-pizzeria-et-saladette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projectfood.fr\/?p=70034","title":{"rendered":"Tables pizzeria et saladette, deux outils fondamentaux pour la restauration rapide"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Les comptoirs pizzeria et saladette sont deux outils fondamentaux pour la restauration rapide <\/strong>qui ne doivent jamais manquer dans les restaurants et les pizzerias. Qu\u2019est-ce que c\u2019est? \u00c0 quoi servent ces \u00e9quipements professionnels et pourquoi sont-ils si indispensables? La pr\u00e9paration de pizzas, salades, sandwichs et kebabs ainsi que des pite grecques et des piadines, mais aussi des calzones et des p\u00e2tes sal\u00e9es farcies de chaque friandise, n\u00e9cessite de la place pour la composition des diff\u00e9rents ingr\u00e9dients et pour l\u2019assemblage.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-que-sont-les-comptoirs-de-pizzeria-et-a-quoi-servent-ils\">Que sont les comptoirs de pizzeria et \u00e0 quoi servent-ils?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/projectfood.frligne-pizzeria\/tables-a-pizzeria-2\/\">Que sont les comptoirs de pizzeria<\/a><\/strong>? Il s\u2019agit de v\u00e9ritables <strong>tables o\u00f9 travailler les pizzas et les autres p\u00e9trissages<\/strong> car elles pr\u00e9sentent un plan de travail pratique en granit. Ce dernier facilite le traitement de la p\u00e2te en \u00e9vitant qu\u2019elle surchauffe comme elle pourrait le faire sur n\u2019importe quelle \u00e9tag\u00e8re en acier inox.<\/p>\n\n\n\n<p>Certains mod\u00e8les de comptoirs de pizzeria de ProjectFood sont \u00e9quip\u00e9s, en plus d\u2019une vitrine pratique avec des bassins qui peuvent \u00eatre install\u00e9s avec les diff\u00e9rents ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires pour assaisonner les diff\u00e9rentes pizzas demand\u00e9es par les clients afin de satisfaire tout le monde rapidement.<\/p>\n\n\n\n<p>La fonction principale des comptoirs de pizzeria est de <strong>faciliter le travail des chefs et des pizzaiolos<\/strong> dans les op\u00e9rations de pr\u00e9paration des pizzas ou des diff\u00e9rentes p\u00e2tes et dans l\u2019assaisonnement des recettes qui n\u00e9cessitent l\u2019utilisation de diff\u00e9rents ingr\u00e9dients. Il s\u2019agit pour cette raison d\u2019outils indispensables pour le travail qui ne doivent manquer dans aucun restaurant, dans aucune pizzeria et surtout dans aucun local utilis\u00e9 pour la pr\u00e9paration de fast food mais aussi de street food.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Comment choisir le meilleur parmi les diff\u00e9rents comptoirs de pizzeria<\/strong>? Sur ProjectFood, vous trouverez d\u00e9j\u00e0 une s\u00e9lection des meilleurs vendeurs parmi l\u2019\u00e9quipement professionnel pour la restauration. Cependant, lors de l\u2019achat d\u2019un comptoir pizza complet, de nombreuses variables doivent \u00eatre prises en compte. Tout d\u2019abord, <strong>vous devez \u00e9valuer l\u2019espace dont vous disposez dans votre propre local<\/strong>. Vous <strong>devez ensuite \u00e9valuer attentivement votre type d\u2019entreprise et le type de client\u00e8le dont vous voulez attirer l\u2019attention<\/strong>. Il est n\u00e9cessaire de comprendre ses besoins de travail et de choisir s\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019avoir un comptoir avec seulement des portes ou si vous avez besoin de plus d\u2019espace pour stocker des ingr\u00e9dients et des m\u00e9langes pr\u00eats \u00e0 l\u2019emploi.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-qu-est-ce-que-la-saladette\">Qu\u2019est-ce que la saladette ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Qu\u2019est-ce que la <a href=\"https:\/\/projectfood.frligne-pizzeria\/saladette-ligne-pizzeria\/\">Saladette <\/a>et \u00e0 quoi sert-elle, mais surtout parce que c\u2019est l\u2019un des outils fondamentaux pour la restauration rapide? Cet \u00e9quipement professionnel de restauration se compose d\u2019une structure cr\u00e9\u00e9e sp\u00e9cialement pour la garniture de salades, piadins, pizzas et kebabs. La saladette permet donc de travailler facilement pendant les op\u00e9rations de remplissage des plats sal\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 la pr\u00e9sence\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Une \u00e9tag\u00e8re de travail en acier inox<\/li>\n\n\n\n<li>Compartiments porte-bassines con\u00e7us pour accueillir les diff\u00e9rents aliments<\/li>\n\n\n\n<li>Tiroirs et casiers r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Tr\u00e8s utilis\u00e9e dans de nombreux \u00e9tablissements et restaurants, la saladette convient parfaitement aux restaurants et pizzerias pour la garniture, par exemple\u00a0: pizzas, piadines et salades si nous sommes en Italie, mais aussi des pite et des salades grecques si nous sommes en Gr\u00e8ce ou des sandwichs de kebab dans d\u2019autres \u00e9tats du monde.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>O\u00f9 acheter la meilleure saladette dans le commerce?<\/strong> La boutique de Projectfood propose de nombreux saladette sp\u00e9cialement con\u00e7us pour les restaurants, pizzerias et fast food. Il existe en vente diff\u00e9rents mod\u00e8les pr\u00e9sentant entre eux, selon les besoins du client\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Un nombre diff\u00e9rent de bassines contenus dans le compartiment<\/li>\n\n\n\n<li>La possibilit\u00e9 de plusieurs \u00e9tag\u00e8res de traitement.<\/li>\n\n\n\n<li>La pr\u00e9sence d\u2019un plan de travail en acier inox ou en granit pour le traitement de la p\u00e2te<\/li>\n\n\n\n<li>Un nombre diff\u00e9rent de tiroirs et de portes r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s pour contenir des aliments<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Avez-vous besoin de comptoirs \u00e0 pizza ou de saladette?<\/strong> Dans le magasin de Projectfood &#8211; pr\u00e9sent depuis plus de 20 ans dans la grande distribution d\u2019\u00e9quipements de restauration &#8211; vous pouvez trouver ce qui vous convient. Si vous avez besoin des conseils d\u2019un expert, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter, nous sommes \u00e0 votre disposition !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les comptoirs pizzeria et saladette sont deux outils fondamentaux pour la restauration rapide qui ne doivent jamais manquer dans les restaurants et les pizzerias. Qu\u2019est-ce que c\u2019est? \u00c0 quoi servent ces \u00e9quipements professionnels et pourquoi sont-ils si indispensables? 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