{"id":74890,"date":"2022-07-20T14:26:42","date_gmt":"2022-07-20T12:26:42","guid":{"rendered":"https:\/\/projectfood-fr.stackstaging.com\/?p=74890"},"modified":"2023-02-10T17:29:23","modified_gmt":"2023-02-10T16:29:23","slug":"vitrine-refrigeree-drop-in-froid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projectfood.fr\/?p=74890","title":{"rendered":"Vitrine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e\u00a0: drop in froid"},"content":{"rendered":"\n<p>Qu\u2019est-ce que le chef Alex va nous dire aujourd\u2019hui ? De la <strong>vitrine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e drop in froid de table<\/strong>. Cette machine nous permet de stocker tous les produits qui doivent rester dans un environnement r\u00e9frig\u00e9r\u00e9, mais toujours en exposition. La vitrine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e de table est id\u00e9ale pour de nombreuses activit\u00e9s de restauration, y compris les bars, les pizzerias et les p\u00e2tisseries qui souhaitent pr\u00e9server la fra\u00eecheur des aliments pendant la journ\u00e9e.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-caracteristiques-vitrine-refrigeree\">Caract\u00e9ristiques vitrine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n<p>La <a href=\"https:\/\/projectfood.frligne-froide\/vitrines-a-poser\/\">vitrine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e<\/a> drop in froid de ProjectFood a une <strong>structure solide<\/strong>, r\u00e9alis\u00e9e en <strong>acier inox<\/strong> dans la partie inf\u00e9rieure et dans la partie interne, pour garantir la durabilit\u00e9 du produit dans le temps. Quant \u00e0 la partie frontale, elle est en <strong>verre et peut \u00eatre courb\u00e9e ou carr\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>temp\u00e9rature de la machine peut \u00eatre r\u00e9gl\u00e9e entre 2\u00b0 et 10\u00b0<\/strong>, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019unit\u00e9 de contr\u00f4le num\u00e9rique \u00e0 l\u2019arri\u00e8re du produit. La vitrine peut \u00eatre r\u00e9gl\u00e9e en fonction des besoins sp\u00e9cifiques.<\/p>\n\n\n\n<p>En ce qui concerne, en revanche, le <strong>syst\u00e8me d\u2019\u00e9clairage led <\/strong>peut \u00eatre allum\u00e9 ou \u00e9teint depuis le bas de la machine.<\/p>\n\n\n\n<p>Le groupe moteur de la machine, l\u2019unit\u00e9 de refroidissement, est plac\u00e9 dans la partie inf\u00e9rieure. Le syst\u00e8me de r\u00e9frig\u00e9ration ventil\u00e9e est introduit dans la chambre int\u00e9rieure par la suite, gr\u00e2ce au syst\u00e8me de ventilateur.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-quelle-vitrine-refrigeree-choisir\">Quelle vitrine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e choisir?<\/h2>\n\n\n\n<p>Choisir la vitrine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e de comptoir adapt\u00e9e \u00e0 votre activit\u00e9 peut \u00eatre un v\u00e9ritable d\u00e9fi, heureusement sur le site de ProjectFood vous avez un large choix de produits et vous pouvez s\u00e9lectionner celui qui convient le mieux \u00e0 vos besoins, en tenant compte de\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>espace disponible<\/strong>\u00a0: lors de l\u2019installation de la vitrine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e dans votre chambre, n\u2019oubliez pas de laisser l\u2019espace n\u00e9cessaire aux clients;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>typologie d\u2019aliments \u00e0 exposer<\/strong>\u00a0: p\u00e2tes, sandwichs ou produits de p\u00e2tisseries, chaque aliment est diff\u00e9rent et doit \u00eatre plac\u00e9 dans une machine qui respecte sa consistance et assure sa fra\u00eecheur;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>am\u00e9nagement du local<\/strong>\u00a0: la vitrine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e de table, en plus de repr\u00e9senter une machine pour stocker les aliments \u00e0 conserver au frais, doit s\u2019int\u00e9grer au style de votre local.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-vitrine-refrigeree-de-comptoir-projectfood\">Vitrine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e de comptoir ProjectFood<\/h2>\n\n\n\n<p>La vitrine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e de comptoir ProjectFood est le choix id\u00e9al pour ceux qui souhaitent valoriser leurs produits tout en pr\u00e9servant leur fra\u00eecheur, en les gardant au frais. De plus, ces produits sont \u00e9quip\u00e9s d\u2019un syst\u00e8me de <strong>d\u00e9givrage automatique<\/strong> pour \u00e9viter la bu\u00e9e d\u00e9sagr\u00e9able du verre lors de l\u2019exposition de divers aliments. N\u2019oubliez pas de <strong>nettoyer la vitrine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e avec un chiffon humide<\/strong> tous les jours pendant la fermeture de l\u2019activit\u00e9, afin de maintenir la machine toujours bien hygi\u00e9nis\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Les vitrines r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es ProjectFood peuvent \u00eatre <strong>achet\u00e9es directement sur la boutique en ligne<\/strong>. Si vous avez besoin d\u2019assistance avant ou apr\u00e8s-vente, vous pouvez \u00e9galement vous adresser \u00e0 l\u2019un de nos 80 centres de service conventionn\u00e9s disponibles dans toute l\u2019Italie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-vous-avez-besoin-d-une-vitrine-refrigeree-decouvrez-toutes-les-solutions-projectfood-ou-contactez-nous-pour-une-consultation\">Vous avez besoin d\u2019une vitrine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e ? D\u00e9couvrez toutes les solutions ProjectFood ou contactez-nous pour une consultation.<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qu\u2019est-ce que le chef Alex va nous dire aujourd\u2019hui ? De la vitrine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e drop in froid de table. Cette machine nous permet de stocker tous les produits qui doivent rester dans un environnement r\u00e9frig\u00e9r\u00e9, mais toujours en exposition. 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