{"id":77959,"date":"2023-02-10T11:14:47","date_gmt":"2023-02-10T10:14:47","guid":{"rendered":"https:\/\/projectfood-fr.stackstaging.com\/?p=77959"},"modified":"2023-02-10T11:15:45","modified_gmt":"2023-02-10T10:15:45","slug":"lave-verres-restauration","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projectfood.fr\/?p=77959","title":{"rendered":"Lave-verres\u00a0: conseils pratiques pour am\u00e9liorer son fonctionnement"},"content":{"rendered":"\n

Le lave-verres <\/strong>dans un bar, un restaurant ou toute autre activit\u00e9 de restauration est toujours pr\u00e9sent<\/strong> car, garder les verres, tasses, cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 et autres petits outils propres, est indispensable.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Voir des verres opaques ou d\u00e9gageant une mauvaise odeur compromet le travail du personnel et l\u2019appr\u00e9ciation du client, c\u2019est pourquoi investir dans un bon lave-verres.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Voyons quelques conseils pour garder cette machine efficace.<\/p>\n\n\n\n

Lave-verres\u00a0: comment optimiser le travail<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  1. S\u2019occuper de l\u2019entretien et garder la machine propre<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Dans les bars, mais aussi dans la plonge d\u2019un restaurant, divers plats sont lav\u00e9s. Pour cette raison, en fonction de la charge de travail d\u2019une activit\u00e9, il faut suivre un certain entretien de la laveuse, qui comprend\u00a0: vider la machine<\/strong>, changer l\u2019eau<\/strong> et enlever les r\u00e9sidus<\/strong> qui vont se former sur le filtre.<\/p>\n\n\n\n

    Les tasses \u00e0 caf\u00e9, le chocolat chaud ou le verre contenant une centrifugeuse peuvent salir l\u2019eau<\/strong> et ainsi compromettre le nettoyage des autres composants.<\/p>\n\n\n\n

    Pour \u00e9viter d\u2019avoir \u00e0 nettoyer les verres plusieurs fois, il est conseill\u00e9 de tout rincer<\/strong> avant de l\u2019introduire \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur ou de changer souvent l\u2019eau si elle est trouble.<\/p>\n\n\n\n

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    1. Utiliser les bons d\u00e9tergents\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Un lave-verres pour un lavage efficace n\u00e9cessite principalement deux composants\u00a0: le d\u00e9tergent<\/strong> et le liquide de rin\u00e7age<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

      Une machine de bonne qualit\u00e9 doit avoir un doseur<\/strong> de ces substances de mani\u00e8re \u00e0 r\u00e9gler le lavage correctement. La compatibilit\u00e9 entre les d\u00e9tergents et l\u2019\u00e9quipement est importante pour obtenir des verres brillants et exempts de gouttelettes et de taches sur la surface.<\/p>\n\n\n\n

      Dans le m\u00eame temps, le produit de rin\u00e7age sera \u00e9galement indispensable pour obtenir des verres secs et propres.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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      1. Choisissez le bon lave-verres<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Dans la boutique en ligne de ProjectFood, vous pouvez trouver des \u00e9quipements de diff\u00e9rentes tailles et capacit\u00e9s<\/a>. Trouver le lave-verres le plus adapt\u00e9 aux besoins et au travail de chaque activit\u00e9 est utile pour obtenir un nettoyage \u00e9lev\u00e9. En surchargeant la machine, vous obtiendrez des produits moins propres et une consommation plus \u00e9lev\u00e9e.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

        Lors du choix du lave-verres, il faut tenir compte de la taille du panier<\/strong>, de la forme<\/strong>, de la quantit\u00e9 d\u2019ustensiles<\/strong> et des temps de lavage<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

        Si la charge de travail est \u00e9lev\u00e9e, il est pr\u00e9f\u00e9rable de privil\u00e9gier les machines avec la possibilit\u00e9 de choisir les temps et les temp\u00e9ratures.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. Contr\u00f4le la duret\u00e9 de l\u2019eau<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          La duret\u00e9 de l\u2019eau de lavage<\/strong> est un facteur qui est souvent n\u00e9glig\u00e9 \u00e0 tort, bien qu\u2019il soit l\u2019un des plus importants.<\/p>\n\n\n\n

          Les verres peuvent \u00eatre opaques et peu brillants \u00e0 cause de l\u2019eau utilis\u00e9e et non pour la machine elle-m\u00eame.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

          Il est utile, avec l\u2019achat ou l\u2019utilisation d\u2019un lave-verres, de pr\u00e9voir un adoucisseur<\/strong> et le r\u00e9gulier de le d\u00e9tartrant<\/strong>, pour \u00e9viter une formation excessive.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

          Pourquoi choisir un lave-verres ProjectFood ?<\/h2>\n\n\n\n

          Fournir au client non seulement un bon plat, mais aussi une bonne base pour le consommer, rend tout plus optimal.<\/p>\n\n\n\n

          Avoir un bon lave-verres peut am\u00e9liorer l\u2019image de l\u2019entreprise<\/strong> et optimiser les co\u00fbts<\/strong>, la consommation et les performances, tout en r\u00e9duisant la disponibilit\u00e9 du personnel.<\/p>\n\n\n\n

          ProjectFood propose des \u00e9quipements Made in Italy<\/strong>, r\u00e9alis\u00e9s avec des produits de qualit\u00e9<\/strong> et des caract\u00e9ristiques diff\u00e9rentes pour r\u00e9pondre \u00e0 toutes les exigences.<\/p>\n\n\n\n

          Vous trouverez diff\u00e9rents lave-verres m\u00e9caniques et \u00e9lectroniques afin d\u2019\u00e9valuer toutes les possibilit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

          Besoin de plus d\u2019informations dans le choix de votre lave-verres? Contactez-nous pour en savoir plus! Nos nombreux centres de service vous aideront.\u00a0<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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