{"id":1395,"count":57,"description":"&nbsp;\r\n<h1>Hotte de cuisine centrale<\/h1>\r\n<p style=\"text-align: left\">La <strong>hotte de cuisine centrale<\/strong> est une machine tr\u00e8s r\u00e9pandue dans toutes les activit\u00e9s de restauration, car elle permet de maintenir l\u2019air propre et exempt d\u2019odeurs.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: left\">Dans la cuisine, en particulier \u00e0 <strong>proximit\u00e9 de la table de cuisson<\/strong>, diverses fum\u00e9es peuvent se former, ce qui rend l\u2019environnement lourd pour le personnel et les clients et c\u2019est pourquoi il est bon d\u2019avoir un appareil pour la recirculation de l\u2019air.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: left\">En outre, l\u2019utilisation de la hotte est <strong>obligatoire par la loi<\/strong> dans les activit\u00e9s o\u00f9 des \u00e9quipements \u00e0 gaz sont utilis\u00e9s.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: left\">Le <a href=\"https:\/\/projectfood-fr.stackstaging.com\/hotte-aspiration\/\">choix de la hotte de cuisine<\/a> doit tenir compte d\u2019un certain nombre de <strong>facteurs<\/strong>, notamment\u00a0: la <strong>conception<\/strong> et le type d\u2019<strong>installation<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n<h2 style=\"text-align: left\">Hotte de cuisine\u00a0: types et caract\u00e9ristiques<\/h2>\r\n<p style=\"text-align: left\">La hotte de cuisine peut \u00eatre <strong>con\u00e7ue<\/strong> selon <strong>diff\u00e9rents crit\u00e8res<\/strong>, de mani\u00e8re \u00e0 s\u2019adapter \u00e0 la cuisine dans laquelle elle doit \u00eatre ins\u00e9r\u00e9e en termes de dimensions et d\u2019efficacit\u00e9.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: left\">Les mod\u00e8les les plus courants sont\u00a0:<\/p>\r\n\r\n<ul style=\"text-align: left\">\r\n \t<li><a href=\"https:\/\/projectfood-fr.stackstaging.com\/hotte-aspiration\/hotte-a-mur-serie-cubique\/\">hotte de cuisine murale<\/a>:sont parmi les plus utilis\u00e9es et indiqu\u00e9es pour les cuisines qui se d\u00e9veloppent en longueur;<\/li>\r\n \t<li><a href=\"https:\/\/projectfood-fr.stackstaging.com\/hotte-aspiration\/hotte-serie-snack\/\">hotte de cuisine s\u00e9rie snack<\/a>\u00a0: elles doivent \u00eatre privil\u00e9gi\u00e9es dans les petites structures, surtout longues, \u00e9troites et basses;<\/li>\r\n \t<li><strong>hotte de cuisine centrale<\/strong>\u00a0: cette typologie prend de la place dans la pi\u00e8ce et est donc surtout utilis\u00e9e dans les grandes structures;<\/li>\r\n \t<li><strong>hotte de cuisine encastr\u00e9e<\/strong>\u00a0: ils sont install\u00e9s sous les armoires suspendues afin de les rendre invisibles.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h2 style=\"text-align: left\">Hotte de cuisine centrale\u00a0: quand l\u2019utiliser<\/h2>\r\n<p style=\"text-align: left\">Il s\u2019agit du choix d\u2019une hotte pour la cuisine centrale lorsque vous avez une <strong>grande structure<\/strong> et que les <strong>plaques de cuisson sont situ\u00e9es au centre<\/strong> <strong>de la zone<\/strong>.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: left\">La hotte de cuisine peut jouer, dans ce cas, non seulement un <strong>r\u00f4le fonctionnel<\/strong>, mais aussi <strong>esth\u00e9tique<\/strong>.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: left\">Les avantages de cette structure sont multiples\u00a0:<\/p>\r\n\r\n<ul style=\"text-align: left\">\r\n \t<li><strong>possibilit\u00e9 de tourner autour<\/strong> ;<\/li>\r\n \t<li><strong>possibilit\u00e9 de suspendre des outils<\/strong> tels que des \u00e9cumoires et des louches;<\/li>\r\n \t<li><strong>\u00e9viter de placer la structure<\/strong> contre le mur en permettant de la maintenir propre ou de l\u2019<strong>utiliser pour placer des armoires de rangement<\/strong>;<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: left\">En outre, ce type sp\u00e9cifique peut \u00eatre compl\u00e9t\u00e9 par des lumi\u00e8res led pour remplir \u00e9galement une <strong>fonction d\u2019\u00e9clairage<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n<h2 style=\"text-align: left\">Pourquoi choisir la hotte de cuisine centrale de ProjectFood ?<\/h2>\r\n<p style=\"text-align: left\">La ligne d\u2019aspiration de <strong>ProjectFood<\/strong> s\u2019occupe de r\u00e9aliser des \u00e9quipements en <strong>acier inox AISI 430<\/strong>, certifi\u00e9 Moca pour usage alimentaire.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: left\">Cela rend la hotte <strong>r\u00e9sistante<\/strong> \u00e0 la corrosion et aux produits chimiques afin de maintenir la structure int\u00e8gre \u00e9galement \u00e0 l\u2019impact visuel.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: left\">La hotte de cuisine centrale pr\u00e9sente, en outre, une <strong>rigole de drainage avec robinet de d\u00e9chargement<\/strong> pour \u00e9liminer aussi les particules de graisse.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: left\">Ce type de machine est con\u00e7u de dimensions allant de <strong>130 cm<\/strong> \u00e0 <strong>220 cm<\/strong> et la possibilit\u00e9 d\u2019int\u00e9grer un moteur et un r\u00e9gulateur de vitesse.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: left\"><strong>Vous cherchez une hotte de cuisine centrale? Contactez ProjectFood et visitez la boutique en ligne pour en savoir plus!<\/strong><\/p>","link":"https:\/\/projectfood.fr\/?product_cat=hotte-cuisine-centrale-serie-cubique","name":"HOTTES CENTRALE S\u00c9RIE \"CUBIQUE\"","slug":"hotte-cuisine-centrale-serie-cubique","taxonomy":"product_cat","parent":1651,"meta":[],"menu_order":2,"image_link":"https:\/\/projectfood.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/CAPPE-DA-PARETE-SERIE-CENTRALE_CATEGORIA-min.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/projectfood.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product_cat\/1395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/projectfood.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/projectfood.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projectfood.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product_cat\/1651"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/projectfood.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct&product_cat=1395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}