\r\nLes \u00e9quipements de restauration professionnelle Project Food<\/strong> comprennent un large choix dans le secteur du lavage de restaurants<\/strong>. En effet, il n\u2019y a pas de bar, restaurant, pizzeria, p\u00e2tisserie ou caf\u00e9t\u00e9ria qui n\u2019ait pas \u00e0 c\u0153ur l\u2019hygi\u00e8ne et la propret\u00e9 de son activit\u00e9, mais il n\u2019est pas toujours facile de comprendre quelque chose dans le monde complexe des \u00e9quipements pour le lavage dans les cuisines professionnelles<\/strong>.<\/p>\r\n \r\nLes r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne imposent un lavage parfait<\/strong> de la vaisselle, des verres et des couverts pour votre entreprise de restauration, qu\u2019elle soit boucherie, glacier, cantine, h\u00f4tel ou resort. Pour trouver un \u00e9quipement de restauration<\/strong> innovant et au juste prix<\/strong>, vous devrez vous adresser \u00e0 des experts du secteur comme notre marque, qui depuis plus de vingt ans s\u2019occupe de produits de lavage sp\u00e9cifiques pour les restaurants et les pizzerias. Tous les produits Project Food<\/strong> sont fabriqu\u00e9s en AISI304<\/strong> et garantis 1 an<\/strong>\u00a0: depuis toujours nous s\u00e9lectionnons les meilleurs mat\u00e9riaux pour vous garantir le haut de gamme sur le march\u00e9. Dans notre large gamme de propositions, vous trouverez\u00a0:<\/p>\r\n\r\n Vous voulez en savoir plus sur la meilleure fa\u00e7on de g\u00e9rer les op\u00e9rations et les espaces li\u00e9s au lavage dans votre restaurant<\/strong>? Nous avons pens\u00e9 \u00e0 une s\u00e9rie de questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es pour vous aider \u00e0 choisir le produit le mieux adapt\u00e9 \u00e0 vos besoins!<\/p>\r\n\r\n \r\nQue vous poss\u00e9diez un restaurant, un pub, un bar ou un h\u00f4tel, vous vous demandez peut-\u00eatre comment optimiser le lavage de la vaisselle et des verres<\/strong> pour vos clients. Afin de pouvoir donner \u00e0 votre public un service au top, chez Project Food<\/strong> nous avons pens\u00e9 \u00e0 une s\u00e9rie de produits ayant en commun deux caract\u00e9ristiques\u00a0: propret\u00e9 et brillance exceptionnelles et temps de lavage rapides. Le lavage de la vaisselle, en effet, se concr\u00e9tise en quatre actions diff\u00e9rentes, qui contribuent \u00e0 rendre propres verres et plats\u00a0: nettoyage chimique fait \u00e0 partir du d\u00e9tergent utilis\u00e9, action m\u00e9canique r\u00e9alis\u00e9e par le d\u00e9placement de l\u2019eau, action thermique de la chaleur, toujours par l\u2019eau. Ces trois \u00e9l\u00e9ments s\u2019unissent \u00e0 la dur\u00e9e du lavage<\/strong>, qui \u00e0 son tour constitue une des variables pour \u00e9liminer la salet\u00e9.<\/p>\r\n \r\nVous comprenez qu\u2019un lavage \u00e0 la main est hors de question dans les grandes entreprises. Par cons\u00e9quent, pour obtenir un r\u00e9sultat impeccable dans les temps appropri\u00e9s \u00e0 une activit\u00e9 de restauration, vous pouvez compter uniquement sur un lave-vaisselle professionnel \u00e0 usage industriel<\/strong>. Vous devrez choisir un lave-vaisselle m\u00e9canique<\/strong>, un lave-vaisselle \u00e9lectronique<\/strong> ou un lave-vaisselle \u00e0 capot<\/strong> en fonction de vos besoins.<\/p>\r\n \r\nEn plus du lave-vaisselle, une entreprise de restauration a \u00e9galement besoin d\u2019un bon lave-verres professionnel<\/strong> qui st\u00e9rilise et d\u00e9contamine tous les ustensiles de votre bar ou restaurant. Dans ce cas \u00e9galement, vous devrez faire un choix entre des lave-verres m\u00e9caniques<\/strong> et des lave-verres \u00e9lectroniques<\/strong> en fonction de vos besoins.<\/p>\r\n\r\n \r\nLaver la vaisselle rapidement dans un restaurant est toujours un d\u00e9fi, mais avec le bon \u00e9quipement professionnel, vous pouvez arriver \u00e0 r\u00e9duire consid\u00e9rablement les temps de lavage<\/strong> de la vaisselle et des verres. Si votre \u00e9quipement actuel ne vous donne pas la vitesse que vous souhaitez, il est peut-\u00eatre temps de renouveler votre \u00e9quipement. Votre entreprise a-t-elle actuellement de nombreuses quantit\u00e9s de vaisselle \u00e0 laver ou de tr\u00e8s grosses assiettes? Le lave-vaisselle \u00e0 capot<\/strong> pourrait vous convenir. Ce type de lave-vaisselle se caract\u00e9rise par son ouverture et sa fermeture par le haut, acc\u00e9l\u00e9rant et simplifiant la vie de vos employ\u00e9s qui n\u2019auront plus \u00e0 se pencher pour charger et d\u00e9charger la vaisselle.<\/p>\r\n \r\nNon seulement cela, le lave-vaisselle \u00e0 capot<\/strong> diff\u00e8re des classiques par les tables en acier ergonymiques qui permettront \u00e0 vos employ\u00e9s de le charger d\u2019un c\u00f4t\u00e9 et de le d\u00e9charger d\u2019en haut. Parmi les produits haut de gamme de Project Food<\/strong>, vous trouverez le lave-vaisselle \u00e0 capot PF1515D<\/strong> avec commandes \u00e9lectroniques et bras de lavage en inox. Ce lave-vaisselle se caract\u00e9rise par sa puissance \u00e9lev\u00e9e qui, gr\u00e2ce \u00e0 son alimentation triphas\u00e9e, lui permet de laver avec une puissance hors du commun et donc de g\u00e9rer des charges de travail importantes rapidement.<\/p>\r\n\r\n \r\nPour garantir la s\u00e9curit\u00e9 d\u2019une activit\u00e9 de restauration, il est n\u00e9cessaire d\u2019avoir des \u00e9quipements de lavage \u00e0 l\u2019avant-garde<\/strong>, qui disposent de toutes les caract\u00e9ristiques des technologies modernes de st\u00e9rilisation. Un lave-vaisselle professionnel fonctionne selon certaines \u00e9tapes standard tr\u00e8s importantes, telles que\u00a0:<\/p>\r\n\r\n \r\nChaque restaurant, bar ou h\u00f4tel a des besoins diff\u00e9rents en ce qui concerne l\u2019\u00e9quipement professionnel de lavage<\/strong>. Si votre entreprise n\u2019a pas besoin de lave-vaisselle puissants, mais de faible intensit\u00e9, il vous suffira d\u2019un lave-vaisselle monophas\u00e9<\/strong>, caract\u00e9ris\u00e9 par une puissance moindre, mais par une plus grande \u00e9conomie d\u2019\u00e9nergie. Project Food<\/strong> a pens\u00e9 pour vous le lave-vaisselle m\u00e9canique monophas\u00e9 ECP500MDI<\/strong>, parfait pour \u00e9conomiser de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9, mais avoir un excellent outil de derni\u00e8re g\u00e9n\u00e9ration.<\/p>\r\n \r\nSi vous avez besoin de laver une quantit\u00e9 moyenne \u00e0 \u00e9lev\u00e9e de vaisselle, vous aurez besoin d\u2019un lave-vaisselle triphas\u00e9 tel que notre lave-vaisselle triphas\u00e9 MED50TD<\/strong> avec commandes \u00e9lectroniques, panier 50\u00d750 et doseur de brillance et d\u00e9tergent d\u00e9j\u00e0 inclus. C\u2019est un excellent compromis entre le lave-vaisselle le moins cher et le lave-vaisselle \u00e0 eau propre. Ce lave-vaisselle tr\u00e8s puissant vous permettra de laver efficacement m\u00eame les salissures les plus tenaces avec des cycles allant de 90 \u00e0 120 secondes.<\/p>\r\n\r\n \r\nLes lave-verres m\u00e9caniques et \u00e9lectroniques<\/strong> ne pr\u00e9sentent pas de diff\u00e9rences au niveau des composants, mais seulement au niveau de l\u2019utilisation. Si vous n\u2019\u00eates pas \u00e0 l\u2019aise avec un \u00e9cran, alors le lave-verres qui vous convient est notre lave-verres m\u00e9canique EC35QDI<\/strong>, en 120 secondes vous aurez tous vos verres d\u00e9sinfect\u00e9s et impeccablement nettoy\u00e9s.<\/p>\r\n \r\nSi vous aimez la technologie, vous aimerez notre lave-verres \u00e9lectronique \u00e0 eau propre AC40PQ<\/strong> avec doseur de liquide de rin\u00e7age et de d\u00e9tergent. Avec ce puissant lave-vaisselle, vous aurez le maximum de propret\u00e9 et d\u2019hygi\u00e8ne dans votre restaurant car avec le remplacement total de l\u2019eau<\/strong> dans la baignoire, vous pouvez laver la vaisselle avec une salet\u00e9 tr\u00e8s diff\u00e9rente les unes des autres.<\/p>\r\n \r\nUn bon moyen entre ces deux lave-verres est le lave-verres \u00e9lectronique MED35Q<\/strong>, qui vous garantit le double programme ultra rapide de 90 et 120 secondes et une production horaire de 1100 tasses ou verres en plus du charme de l\u2019affichage \u00e9lectronique.<\/p>\r\n\r\n \r\nLa zone de lavage dans un restaurant n\u00e9cessite le bon espace. Il doit \u00eatre facile d\u2019acc\u00e8s pour le personnel de cuisine et le personnel de salle. Il doit y avoir de la place pour le lave-vaisselle et la lave-tasses. C\u2019est pourquoi Project Food<\/strong> a pens\u00e9 \u00e0 diff\u00e9rentes tailles pour les \u00e9quipements de cuisine<\/strong>, afin d\u2019offrir \u00e0 tous un service personnalis\u00e9. Vous devrez donc trouver dans votre cuisine un espace suffisant pour ces appareils professionnels.<\/p>\r\n \r\nEn combinant ces deux \u00e9quipements, vous n\u2019avez pas encore termin\u00e9 le kit pour la gestion parfaite de votre entreprise de restauration. Le lavage professionnel<\/strong> comprend \u00e9galement un espace d\u00e9di\u00e9 aux \u00e9viers pour les lave-vaisselle professionnels<\/strong>, con\u00e7us et \u00e9tudi\u00e9s sp\u00e9cifiquement pour les espaces de cuisines professionnelles des restaurants et des pizzerias. Les \u00e9viers pour lave-vaisselle acc\u00e9l\u00e9reront la gestion de votre cuisine en vous donnant l\u2019espace pour g\u00e9rer les plats avant et apr\u00e8s le chargement dans le lave-vaisselle.<\/p>\r\n\r\n \r\n\u00c9conomiser de l\u2019eau et de l\u2019\u00e9nergie dans le lavage<\/strong> avec le lave-vaisselle industriel est possible. Une premi\u00e8re suggestion est de toujours remplir votre lave-vaisselle \u00e0 pleine charge. Deuxi\u00e8mement, si le travail vous le permet, vous pouvez \u00e9viter le pr\u00e9lavage en rin\u00e7ant la vaisselle \u00e0 la main, puis en utilisant un lavage \u00e0 froid \u00e0 45 degr\u00e9s.<\/p>\r\n \r\n\u00c0 la fin du lavage, ouvrez la porte afin d\u2019\u00e9viter le s\u00e9chage ventil\u00e9 et laissez la vaisselle s\u00e9cher. Pour calculer la consommation d\u2019un lave-vaisselle, vous devrez \u00e9galement tenir compte du lavage s\u00e9lectionn\u00e9\u00a0: de la dur\u00e9e des programmes<\/strong> et des temp\u00e9ratures choisies<\/strong>.<\/p>","link":"https:\/\/projectfood.fr\/?product_cat=lavage","name":"LIGNE LAVAGE","slug":"lavage","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"menu_order":2,"image_link":"https:\/\/projectfood.fr\/wp-content\/uploads\/woocommerce-placeholder-300x300.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/projectfood.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product_cat\/1635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/projectfood.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/projectfood.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/projectfood.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct&product_cat=1635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\r\n \t
\r\nComment g\u00e9rer le lavage de la vaisselle dans un restaurant?<\/h2>\r\n
\r\nComment faire la vaisselle plus rapidement dans une entreprise de restauration?<\/h2>\r\n
\r\nComment fonctionne le lave-vaisselle d\u2019un restaurant - pizzeria?<\/h2>\r\n
\r\n \t
\r\nQuel est le meilleur lave-vaisselle pour un restaurant?<\/h2>\r\n
\r\nQuel est le meilleur lave-verres pour un bar?<\/h2>\r\n
\r\nO\u00f9 placer la zone de lavage dans le restaurant?<\/h2>\r\n
\r\nComment \u00e9conomiser de l\u2019eau et de l\u2019\u00e9nergie avec les \u00e9quipements de lavage?<\/h2>\r\n