Les fours pour pizza \u00e0 tunnel<\/strong> sont le type de produit le plus adapt\u00e9 aux activit\u00e9s avec des quais de travail \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\r\n En particulier, ce type de four est \u00e9galement id\u00e9al pour les activit\u00e9s avec du personnel non sp\u00e9cialis\u00e9 car, le fonctionnement est presque autonome.<\/p>\r\n La structure est en acier inox<\/strong> et con\u00e7ue avec une bande transporteuse<\/strong> et une porte lat\u00e9rale<\/strong> pour contr\u00f4ler la cuisson des produits \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur.<\/p>\r\n L\u2019alimentation des fours professionnels \u00e0 tunnel peut \u00eatre \u00e0 la fois \u00e9lectrique et \u00e0 gaz, pour satisfaire les diff\u00e9rentes demandes du march\u00e9.<\/p>\r\n Ces fours ont une capacit\u00e9 de cuisson allant de 26 pizzas de 32 cm de diam\u00e8tre \u00e0 120 pizzas de m\u00eame taille. L\u2019avantage de ces produits est qu\u2019ils peuvent \u00eatre superposables.<\/p>\r\n En outre, le contr\u00f4le<\/strong> de l\u2019ensemble de la machine, en ce qui concerne l\u2019allumage et le fonctionnement, est digital<\/strong> pour optimiser toutes les \u00e9tapes.<\/p>\r\n