Casier stérilisateur électrique 16 Watt – Dimensions L510xP280xH350 mm

Description

Casier Stérilisateur professionnel Project food

Les stérilisateurs sont des éléments fondamentaux dans les éléments fondamentaux dans les cuisines et les boucheries car ils permettent d’avoir des outils toujours bien stérilisés et permettent donc de travailler dans de parfaites conditions d’hygiène et de sécurité.

Les stérilisateurs de couteaux sont des armoires en acier INOX dans lesquelles les couteaux sont placés et stérilisés à l’aide d’une lampe germicide à rayons ultraviolets UV.

Le stérilisateur a une porte avec fermeture automatique en méthacrylate, un matériau qui permet de ne pas disperser les rayons UV dans l’environnement extérieur.

À l’intérieur de l’armoire, nous trouvons un rack également en méthacrylate.

Le fonctionnement de l’appareil est simple et intuitif. Il dispose en effet d’un interrupteur externe ON/OFF et d’une minuterie réglable de 0 à 60 minutes, pour pouvoir choisir les temps de fonctionnement de la machine.

Le stérilisateur est également équipé d’un micro-interrupteur de sécurité qui éteint automatiquement la lampe en cas d’ouverture de la porte.

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