Tables réfrigérées avec évier

Les tables réfrigérées avec évier peuvent être trouvées dans les restaurants, les bars et les locaux de toutes sortes, où elles sont utilisées quotidiennement pour conserver les ingrédients et les aliments dans des conditions optimales et pour faciliter le travail des opérateurs de cuisine.

Dans le catalogue en ligne de ProjectFood, vous pouvez choisir parmi différents modèles de tables réfrigérées avec évier, en trouvant le produit idéal pour votre local.

À quoi sert la table réfrigérée avec évier?

La table réfrigérée avec évier se compose de compartiments et de portes réfrigérantes placées sous une table équipée d’un évier : elle peut donc être utilisée pour une variété de fonctions, de la conservation au lavage des aliments.

Cet équipement se présente donc comme un poste de travail unique et équipé de tout le nécessaire pour effectuer de nombreuses tâches d’une cuisine professionnelle.

Entretien de la table réfrigérée

La table réfrigérée pour fonctionner efficacement doit être maintenue à la bonne température interne, en tenant compte également de l’influence de la température extérieure.

Parce que notre équipement performe de la manière la plus optimale, il est important de procéder à un entretien régulier qui nécessite en premier : le dégivrage, à effectuer au moins tous les deux mois.

Cette procédure peut être effectuée en éteignant la table du réfrigérateur pendant une courte période, mais il est préférable d’utiliser la résistance électrique, ce qui vous permet de nettoyer en profondeur plus rapidement

Quant à la formation de condensation, elle est éliminée automatiquement par la présence d’un mécanisme spécifique dans le cadre de la porte.

Pourquoi choisir les tables réfrigérées avec évier de ProjectFood

ProjectFood est une entreprise qui mise sur la qualité de ses produits, en sélectionnant des matériaux résistants, afin de fournir un équipement durable et fiable.

Nos tables réfrigérées sont conçues en conformité avec les réglementations prévues par le Décret du Ministère de la Santé du 21 mars 1973 et les normes HACCP pour l’hygiène et la sécurité dans les activités de restauration. Nos clients peuvent également compter sur notre service d’ assistance.

Choisissez votre table réfrigérée avec évier ProjectFood : notre service client est à votre disposition, n’hésitez pas à nous appeler au +39 3895033313 ou à nous écrire à info@projectfood-fr.stackstaging.com.