Feux de cuisine sur compartiment neutre

Les feux de cuisine sont parmi les parties les plus importantes pour la préparation des plats, en fait, ils représentent l’élément le plus utilisé pour cuire les aliments. ProjectFood a sélectionné une série de tables de cuisson différentes, qui peuvent être composées à la base d’un élément neutre ou  d’un four.

Les feux de cuisine sur compartiment neutre sont une option valable pour les activités qui doivent récupérer de l’espace et des plans d’appui ou qui ont des fours préparés dans d’autres endroits.

Comment choisir les feux de cuisine sur le compartiment neutre

Choisir les bons feux de cuisine nécessite d’analyser certains aspects :

• espace disponible : les dimensions de la structure de la table de cuisson peuvent varier, en fonction de la configuration de la cuisine, vous pouvez identifier un modèle plus ou moins grand. L’aspect commun de toutes les alternatives est la profondeur constante de 70 cm.
• charge de travail : cet aspect est en partie lié à la taille de la structure, pour une cuisine qui doit cuire plusieurs aliments en même temps et donc tenir plusieurs casseroles sur les feux, il est préférable de choisir une cuisinière à 4 ou 6 feux si l’espace disponible le permet, pour une petite cuisine, avec des besoins limités, vous pouvez également opter pour un modèle à deux brûleurs.

L’alimentation pour tous les types de feux de cuisine à compartiment neutre est au gaz, avec réglage de la flamme à l’aide des boutons.

Structure de la table de cuisson et pourquoi choisir un produit ProjectFood

ProjectFood sélectionne des produits Made in Italy composés de matériaux adaptés à l’utilisation en cuisine et au contact avec les aliments. Les feux de cuisine sont réalisés en acier inox AISI 304 avec épaisseur 18/10, de manière à donner à la structure résistance et longue durée. Les finitions sont réalisées avec le mode Scotch Brite pour assurer une hygiène élevée. Les grilles et brûleurs sont conçus en fonte, matériau idéal et résistant aux hautes températures. La partie inférieure de la machine est idéale pour stocker des aliments, des bouteilles, des ustensiles ou d’autres objets à garder à portée de main pendant le service dans la cuisine. ProjectFood sera disponible via le service client pour résoudre tous vos doutes. Pour toute information, vous pouvez contacter notre service clientèle.

Si vous avez besoin de plus d’informations sur les feux de cuisine, n’hésitez pas à nous contacter au +39 3895033313 ou à nous écrire à info@projectfood-fr.stackstaging.com