Cuve réfrigérée (temp. de -5°C à +5°C) à encastrer pour 3 bassins GN 1/1 à réfrigération statique et groupe intégré

Description

Cuve réfrigérée avec température de -5°C à +5°C à encastrer pour 3 bassins GN 1/1 

Cet équipement a été conçu pour être encastré dans les plans dans des bancs ou des tables

La cuve a une structure interne et externe en acier inox avec une isolation de 50 mm

La cuve drop in a une structure interne avec des coins arrondis pour faciliter le nettoyage et donc rendre la machine pratique et hygiénique.

La réfrigération est statique, le froid est produit par un serpentin en cuivre écumé à l’intérieur de la coque de la cuve

La température de fonctionnement  a une gamme allant de –5°C à +5°C.

La température peut être constamment contrôlée et régulée grâce à la présence d’un thermostat numérique situé à l’avant

La cuve est équipée de dégivrage automatique avec évaporation automatique de l’eau de condensation

DIMENSION DES BASSINS :

• N.3 bassins GN 1/1 hauteur maximale 15 cm

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NETTOYAGE ET ENTRETIEN

La cuve a besoin d’un nettoyage constant pour durer.

Il est recommandé de nettoyer le filtre du condensateur tous les mois

Pour toute information, le personnel de Projectfood est à votre disposition