Gyros à gaz professionnel avec 8 brûleurs L480xP500xH1010 mm

Description

Gyros à gaz professionnel avec 8 brûleurs L480xP500xH1010 mm

Le gyros professionnel est le produit approprié pour cuire la viande de kebab  

La structure du gyros, compris la tige et la broche, sont en acier inoxydable

L’alimentation du gyros est à méthane – kit de transformation au gpl en dotation 

Les brûleurs infrarouges peuvent être réglés via des sélecteurs; La distance entre les résistances et la tige peut être ajustée selon votre volonté 

Les brûleurs sont équipés d’un filet de protection amovible et d’une plaque en céramique – allumage par piézoélectrique

Le moteur qui permet de faire tourner la broche est placé au-dessus de la tige commandée par un bouton latéral et alimenté par un courant monophasé

La hauteur de cuisson utile est de 630 mm à 680 mm – poids maximal de viande de 30 kg à 65 kg avec un diamètre n’excédant pas 500 mm

Consommation au méthane G20 : 1,27 m3/h | G25 1,48 m3/h – Consommation gpl G30/G31 : 0,95 kg/h 

Pour toute information, nous sommes à votre disposition 

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ENTRETIEN ORDINAIRE ET NETTOYAGE

-Le GYROS doit être nettoyé chaque fois que vous l’utilisez pour assurer le fonctionnement de la machine dans le temps

-Pour nettoyer l’appareil, il faut utiliser uniquement des produits appropriés , ils ne doivent pas être trop acides sinon ils ruinent la structure du gyros

-Il ne faut jamais utiliser de paillettes abrasives car elles ruinent la machine

-Pour toute information, nous sommes à votre disposition