Armoire réfrigérée 800 litres
De quoi va nous parler Chef Alex aujourd’hui ? Des modèles d’armoire frigorifique de 800 litres de la nouvelle ligne de ProjectFood, conçue pour toutes les activités liées au monde de la restauration : des restaurants aux hôtels, en passant par les cuisines des établissements balnéaires.
Les armoires réfrigérées de 800 litres sont un outil indispensable dans des locaux de différents types : choisir le bon peut faire la différence!
Comment fonctionne l’armoire réfrigérée de 800 litres
Les armoires réfrigérées de 800 litres de ProjectFood sont entièrement réalisées en acier inox AISI 304, à l’intérieur comme à l’extérieur. Ce matériau garantit une durabilité et une résistance maximales du produit et est facile à nettoyer et à désinfecter.
Les armoires réfrigérées de 800 litres sont équipées de mécanismes de régulation et de réglage de la température : grâce à une unité de commande digitale placée à l’avant de la machine, vous pouvez définir les paramètres les plus adaptés à vos besoins. Il y a aussi le système de fermeture par clé, qui permet de fermer le réfrigérateur en toute sécurité.
Le mécanisme de réfrigération de la machine est appelé mécanisme ventilé : le froid est produit par le groupe moteur externe et introduit dans la machine grâce à un système de ventilateur. De plus, toutes nos armoires réfrigérées sont équipées d’un système d’éclairage à led interne, grâce auquel il sera facile de distinguer et de ranger les aliments même en l’absence d’éclairage naturel.
Quelle armoire réfrigérée choisir?
Sur le e-commerce de ProjectFood, deux versions différentes d’armoire réfrigérateur sont disponibles :
- En positif, avec des températures comprises entre 2 ºC et 8 ºC et recommandées pour l’entretien des aliments;
- En négatif, avec des températures allant de -18ºC à -22ºC. Dans ce cas, on parle de réfrigération proprement dite, en effet, ces machines sont indiquées pour la conservation des aliments.
La température des armoires réfrigérées peut être réglée, selon les exigences spécifiques, à l’aide du thermostat spécial.
Les caractéristiques des armoires réfrigérateur de 800 litres
Les armoires réfrigérateur de 800 litres de ProjectFood s’adaptent à la dimension et aux besoins de chaque cuisine, vous permettant d’organiser et de stocker vos plats de manière propre et systématique. La particularité de ces machines, en fait, est leur capacité. Ils sont en mesure d’accueillir, pour chaque étagère, soit deux plaques ou deux bassines dans le format 60×40 cm.
Les modèles standard, en effet, présentent 10 paires de guides sur lesquels il est possible d’insérer toutes les plaques ou bassines dont vous avez besoin.
La version d’armoire réfrigérateur conçue pour les glaciers dispose de 10 grilles, idéales pour ranger les plateaux de crème glacée de manière ordonnée.
Pourquoi faire confiance à ProjectFood
ProjectFood propose des armoires réfrigérées de 800 litres de différents types pour votre cuisine : dans notre commerce électronique, vous pouvez choisir parmi des produits de qualité éprouvée et choisir la solution idéale. Si vous avez besoin de conseils ou d’informations lors de votre choix, notre service d’assistance est toujours disponible! Vous pouvez nous contacter par e-mail : info@projectfood-fr.stackstaging.com ou par téléphone: +39 3895033313.
