L’importance d’un lave-mains en acier pour les bars et les restaurants
Le lave-mains en acier est l’un des équipements essentiels pour de nombreuses activités de restauration.
Lorsque vous travaillez en contact avec des aliments, ou en tout cas avec la gestion de produits périssables, l’hygiène est essentielle.
Un lave-mains en acier situé dans un environnement de travail, il est plus facile de maintenir l’hygiène des mains, qui sont la partie qui peut le plus véhiculer le passage des bactéries dans les aliments.
Pourquoi est-il important d’avoir un lave-mains en acier
Lorsque l’on parle d’activités offrant un service de restauration, l’une des prérogatives les plus importantes concerne précisément la sécurité sanitaire.
Avoir un outil comme le lave-mains en acier inox est indispensable et prévu par le système HACCP.
L’installation d’un lave-mains en acier dans une activité de restauration ne doit pas se limiter à la cuisine : par exemple, un autre endroit où il peut être utile est la salle de bain du personnel.
Typologies de lave-mains en acier
Un lave-mains peut se distinguer par :
- type d’installation, qui peut être sur le mur ou sur un meuble. En effet, un lave-mains en acier peut être accroché au mur ou peut être conçu sur un meuble fermé avec une porte battante ou ouvert sans portes en dessous.
- type de commande, qui peut être à genoux, avec robinet électronique ou avec pédale.
Toutes les typologies sont conçues de manière à ne pas devoir activer les commandes avec les mains, évitant ainsi le passage des germes et des bactéries.
Dans les petits locaux, vous pouvez optimiser l’espace avec l’installation d’un lave-mains mural. Dans le cas où il n’y aurait pas ces besoins, vous pouvez penser à l’installation d’un lave-mains sur un meuble avec porte battante, de sorte que vous pouvez stocker les produits désinfectants à l’intérieur.
Caractéristiques du lave-mains en acier
Les lave-mains du commerce sont réalisés en acier inox. Ce matériau est particulièrement recommandé car il est facilement lavable et résistant à la corrosion et aux chocs.
Un lave-mains en acier, par rapport à d’autres matériaux, est plus facile à installer et, souvent, coûte moins cher que, par exemple, la céramique.
Un lave-mains en acier inox peut également être structuré avec une cuve différente selon vos préférences. Vous pouvez trouver ceux avec la mono cuve rectangulaire, ovale ou même ceux à double cuve.
