Pétrisseuse planétaire monophasé de 7 litres avec régulateur de vitesse

Description

Pétrisseuse planétaire monophasé capacité 7 litres – puissance 325 watt

La machine pétrisseuse est conçue pour la préparation de produits de consistance moyenne, idéale pour pâtisseries, boulangeries et restaurants nécessitant un équipement pratique et permettant de gagner du temps.

La structure est recouvert de peinture anti-rayures, tandis que le couvercle, la cuve, le crochet, la spatule et le fouet sont réalisés en acier inox de haute qualité.

La tête de la pétrisseuse planétaire est relevable par un levier situé sur le côté de la machine.

Le planétaire est équipé d’un interrupteur ON/OFF qui permet d’arrêter la machine pendant l’utilisation.

La vitesse de rotation peut être réglée à l’aide d’un sélecteur à 10 positions, permettant un large choix de 131 à 852 tours par minute (rpm).

La transmission de la machine se fait par courroie et les engrenages sont lubrifiés avec de la graisse pour assurer un fonctionnement fluide.

L’alimentation monophasée par câble avec prise Schuko.

ÉQUIPEMENT DE SÉRIE : 

• Cuve de 7 litres: amovible et avec libération rapide pour un nettoyage facile;
• Crochet: idéal pour les pâtes solides telles que celles utilisées pour la pizza et les desserts;
• Spatole: parfait pour mélanger des composés plus délicats tels que des frolles, des pâtes fouettées et des fourrages;
• Fouet: convient pour les pétrissages légères et moelleuses.

****Tableau avec la quantité maximum utilisable dans les photos****

N’hésitez pas à nous contacter pour plus de détails sur la planétaire et pour discuter de vos besoins spécifiques. Chez Projectfood nous sommes prêts à vous aider à trouver la solution la plus adaptée à vos besoins.

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