Plaques à sandwich en fonte

Qu’est-ce que le chef Alex nous dit aujourd’hui? Des plaques à sandwich en fonte, en particulier des modèles disponibles sur le site Projectfood.

Dans cette vidéo, le chef explique en détail, avec des mots simples et facilement compréhensibles, même pour ceux qui n’ont pas de compétences techniques, les principales caractéristiques des plaques à sandwich de Projectfood : des équipements faciles à utiliser, mais qui, comme toujours, doivent garantir d’excellents standards de fonctionnalité et de commodité d’utilisation.

Que sont les plaques à sandwich en fonte?

Comme son nom l’indique, nous parlons de machines qui présentent une plaque entièrement en fonte. Les résistances pour chauffer les plaques sont insérées directement dans la plaque de fonte : ceci permet de maintenir la chaleur homogène et constante sur toute la surface de la plaque, une caractéristique fondamentale pour avoir la sécurité d’une préparation optimale et efficace des aliments.

Quelles sont les différences entre les plaques de sandwich en fonte de Projectfood?

Dans la vidéo, nous pouvons voir trois modèles de plaques différentes, mais qui partagent le même fonctionnement.

Dans toutes les versions, nous trouvons un bouton avant (deux dans le cas de la double plaque à sandwich), avec la fonction de régler la température de cuisson. Il y a aussi deux voyants led, un vert et un orange : le premier indique simplement combien la plaque à sandwich est allumée, le second indique quand la plaque a atteint la température que nous avons réglée.

Dans notre ecommerce, vous trouverez deux modèles :

• une version avec une plaque lisse en bas et une plaque rayée en haut;
• une version avec double plaque rayée.

Les autres modèles de plaques sandwich en fonte

Dans notre ecommerce, vous pouvez trouver un large assortiment de plaques à sandwich en fonte : des plaques simples et doubles de différents modèles et tailles.

Tous les modèles que nous vous proposons se distinguent par des normes de fiabilité élevées : les plaques sandwich en fonte sont des machines somme toute simples, mais nous devons toujours nous rappeler qu’elles sont utilisées dans des contextes où il est nécessaire de faire cuire des toasts, sandwichs et autres plats à toute vitesse! Par conséquent, l’efficacité est primordiale : la plaque doit prendre en charge le travail du chef et assurer une fonctionnalité maximale même pendant les pics de travail.

Quelle plaque à sandwich en fonte choisir?

Comment décider quelle plaque de cuisson en fonte choisir? Il existe différents types de ces machines : pour choisir la bonne, il est essentiel d’avoir les idées claires!

Quel type de sandwichs voulez-vous préparer? Combien de clients devez-vous servir chaque jour? Combien d’espace avez-vous à votre disposition?

Pour choisir la plaque à sandwich en fonte parfaite pour votre entreprise, vous devez connaître la réponse à ces questions et à d’autres. Et rappelez-vous : notre service en ligne est toujours à votre disposition pour vous aider à faire le meilleur choix.

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