friteuse

Plaques à sandwich en fonte

Qu’est-ce que le chef Alex nous dit aujourd’hui? Des plaques à sandwich en fonte, en particulier des modèles disponibles sur le site Projectfood. Dans cette vidéo, le chef explique en détail, avec des mots simples et facilement compréhensibles, même pour ceux qui n’ont pas de compétences techniques, les principales caractéristiques des plaques à sandwich de Projectfood : des équipements faciles à utiliser, mais qui, comme toujours, doivent garantir d’excellents standards de fonctionnalité et de commodité d’utilisation. Que sont les plaques à sandwich...


Friteuse professionnelle, laquelle acheter?

Si vous parlez d’une friteuse professionnelle, combien savent laquelle acheter? Il y a beaucoup de modèles dans le commerce, mais seulement sur le site Projectfood vous trouverez des produits 100% Made in Italy, garantis, d’excellente qualité et prêts à durer longtemps. Se démêler entre une friteuse de table et une à encastrer sur meuble, une friteuse à une cuve et une à deux ne semble pas facile, de même qu’en comprendre la capacité et la profondeur. Et pourtant, avec quelques...


Friteuse Différence

De quoi nous parle aujourd’hui chef Alex ? De la friteuse et de la différence entre les différents modèles présents sur le site de Projectfood. Comme d’habitude, avec des mots clairs et compréhensibles même pour les non-initiés, le chef a énuméré les principales caractéristiques de deux différents types de friteuse professionnelle, l’un des nombreux équipements indispensables pour ceux qui veulent faire de la restauration. Il existe sur le marché des modèles de friteuses de table ou à encastrer sur des...


Friteuse de table, qu’est-ce que c’est et comment la choisir?

La friteuse de table est un équipement de restauration utilisé dans les cuisines professionnelles et les fast-foods pour la friture. Sa particularité est d’être facilement déplaçable, et c’est ce qui distingue une friteuse professionnelle ordinaire sur un compartiment d’une friteuse de comptoir. La friteuse de table peut être placée sur n’importe quelle surface de votre cuisine et déplace ainsi facilement le coin friture en fonction des différents besoins. La friteuse de table peut avoir une ou plusieurs cuves et les...


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